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Gesund backen ist Liebe : Kuchen, Tartes und Brot aus natürlichen Zutaten

Pachala, Veronika, 2017
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-7423-0078-2
Verfasser Pachala, Veronika Wikipedia
Systematik VL.H - Kochen
Interessenskreis Kochen
Schlagworte Brot, Kuchen, Torten, Muffins, Vegan, (Produktform)Hardback, neuerscheinung, gesund, neuerscheinungen, glutenfrei, Backbuch, Basiszutaten, Eiersatz, Gluten, Nussmus, Pflanzenmilch, Superfruits, Tartes, carrots for claire, carrotsforclaire, gesunde Zutaten, glutenfrei backen, natürliche Zutaten, ohne Weizenmehl, vegan backen, (VLB-WN)1457: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Esse
Verlag Riva
Ort München
Jahr 2017
Umfang 143 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage Originalausgabe, 1. Auflage
Sprache deutsch
Verfasserangabe Veronika Pachala
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Angaben aus der Verlagsmeldung



Gesund backen ist Liebe : Kuchen, Tartes und Brot aus natürlichen Zutaten / von Veronika Pachala


Die erfolgreiche Foodbloggerin und Kochbuchautorin Veronika Pachala knüpft mit ihrem Backbuch an ihr Bestsellerkochbuch Gesund kochen ist Liebe an. Gesund backen ist Liebe enthält über 50 Rezepte, die Genuss und Wohlgefühl gleichermaßen ansprechen: feine Kuchen und Muffins, fantastische Torten, raffinierte Waffeln, allerlei Gebäck und herzhafte Brote. Die Rezepte kommen ohne raffinierten Zucker, Weizenmehl und Kuhmilch aus, stattdessen verwendet die Autorin gesunde, natürliche und nährstoffreiche Zutaten und bietet zahlreiche glutenfreie und vegane Varianten an.
Ein informatives Kapitel über verschiedene Mehl- und Getreidesorten, alternative Süßmittel, natürliche Aromen und gesunde Fette macht das Buch ideal für all jene, die nach gesunden Backmöglichkeiten suchen oder die unter Unverträglichkeiten leiden. Darüber hinaus zeigt Gesund backen ist Liebe verschiedene vegane Alternativen von Ei und Milch auf. Ob Birnentarte, Bananentorte mit Walnüssen und Ahorncreme, Triple-Chocolate-Muffins oder Dinkel-Amaranth-Brot mit diesen Rezepten ist abwechslungsreicher, gesunder Genuss garantiert. Und mit Zimtsternen, Weihnachtsstollen oder Spekulatiuszupfbrot bietet das Backbuch zusätzlich schöne Ideen für die Weihnachtsbäckerei.
Die liebevollen Fotos, der persönliche Stil, die Tipps der Autorin sowie die wunderschönen Illustrationen runden das Backbuch ab. Hier werden Lieblingsrezepte zu gesunden Lieblingsrezepten.

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