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GE.H
Urb

Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten

Urbach, Karina, 2021
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-548-06516-8
Verfasser Urbach, Karina Wikipedia
Systematik GE.H - Geschichtsbiographien
Schlagworte Nationalsozialismus, Konzentrationslager, Geheimdienst, London, New York, Alice im Wunderland, Dachau, Judentum, CIA, England, Geschichte 1938, Exil, Biografie, Spion, Kindertransport, Arisierung, wiener küche, Anna Freud, Kochschule, Urbach, Alice, Starköchin, C.H. Beck, Ernst-Reinhardt-Verlag, Urheberrecht, So kocht man in Wien!, Rudolf Rösch, Fernsehköchin, Bücherdiebe
Verlag Ullstein
Ort Berlin
Jahr 2021
Umfang 459 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage Komplett überarbeitete und ergänzte Neuausgabe im
Sprache deutsch
Verfasserangabe Karina Urbach
Annotation Angaben aus der Verlagsmeldung:

Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen leitet. Mit Kochunterricht versucht sie ihre Schützlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg geht Alice nach New York, gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen Fernsehen ihre besten Rezepte für Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann, dessen Name auf dem Umschlag prangt? Hat es den „Küchenmeister“ Rudolf Rösch je gegeben? Recherchen führen Alice’ Enkelin Karina Urbach in Wiener, Londoner und Washingtoner Archive, in denen sie längst verloren geglaubte Briefe, Tonband- und Filmdokumente findet. Sie eröffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der Geschichte deutscher NS-Verbrechen.
Bemerkung Katalogisat importiert von: Deutsche Nationalbibliothek

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